ปทุมธานี – ศูนย์อนามัยที่ 4 สระบุรี เยี่ยมเสริมพลังเพื่อพัฒนาเมนูชูสุขภาพในร้านอาหาร
วันที 7 ธันวาคม 2565 ศูนย์อนามัยที่ 4 สระบุรีร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองปทุมธานี โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหลักหกหนึ่ง และโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางหลวง ลงพื้นที่เยี่ยมเสริมพลังเพื่อพัฒนาเมนูชูสุขภาพในร้านอาหาร จำนวน 4 ร้าน ได้แก่ ร้านสเตี้กลุงใหญ่ร้านข้าวแกงครัวอุ่นอิ่ม ร้านอาหารไถนา และร้านKanya cafe อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี ให้มีการจำหน่ายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการปลอดภัยจากสารเคมีและถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร เฝ้าระวังพฤติกรรมสุขภาพคนวัยทำงาน
โดยสร้างปัจจัยเอื้อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการมีพฤติกรรมการกินที่พึงประสงค์ เตรียมความพร้อมประชากรวัยทำงานให้มีสุขภาพที่แข็งแรง เพื่อประโยชน์ขอประชาชนผู้บริโภคในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วน หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง รวมทั้งเข้าประเมินมาตรฐานกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 โดยสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร, ภาชนะสัมผัสอาหารและมือผู้สัมผัสอาหารด้วยน้ำยา (SI-2) พร้อมแนะนำให้สถานประกอบการร้านอาหารประเมินมาตรฐาน Covid Free Setting และใช้คำแนะนำด้านสาธารณสุขเพื่อป้องกันการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส โคโรนา 2019 สำหรับสถานประกอบกิจการร้านอาหาร
******************
กฤษฎา สมมาตร
รายงานจากสระบุรี
